Gracias a su tradición vitivinícola y a la calidad de sus vinos, Aguascalientes será el estadoinvitado del Festival de Vinos y Maridajes (Vinoma Fest) que se llevará a cabo del 8 al 12 demarzo de 2023 en Puerto Vallarta, Jalisco.
En este evento que promueve la actividad enológica y gastronómica de México a nivel nacionale internacional, los turistas tienen la oportunidad de conocer en un solo lugar la diversidad devinos mexicanos.
Durante la presentación oficial del evento en la Ciudad de México, Gloria Romo Cuesta, secretaria de Turismo del Estado, destacó que la participación de la entidad en este importanteevento responde al interés de la gobernadora Tere Jiménez por mostrar a Aguascalientes ante los ojos del mundo.
Dijo que el Vinoma Fest permitirá promover e impulsar a los productores hidrocálidos, ya queAguascalientes cuenta con alrededor de 200 etiquetas de vino de distintas uvas, procesos,aromas y gustos.
Asimismo, destacó que la gastronomía aguascalentense deleitará a los paladares másexigentes, ya que también se instalará un pabellón exclusivo con degustación de bebidas ybocadillos.
“El festival reúne a mercados que nos interesa que conozcan nuestras vendimias y la Ruta del Vino, una experiencia única que se está convirtiendo en una de las mejores ofertas turísticas dela región. Aprovecharemos la conectividad aérea y terrestre que tiene nuestro estado para que conozcan la tradición, paisaje y cultura del vino aguascalentense”, aseguró la secretaria de Turismo.
Por su parte, Manuel Santana, director general del Vinoma Fest, detalló que se reunirán más de 200 etiquetas, 40 bodegas y 10 restaurantes de todo el país, además de profesionales de laindustria como enólogos, sommeliers, viticultores y agrónomos, así como trabajadores de la hospitalidad y gastronomía.
Informó que habrá conferencias, conversatorios, paneles y talleres a cargo de expertosnacionales e internacionales especializados en maridaje de cocina y vino.
En la presentación también estuvieron presentes la chef Fabiola Meraz, el sommelier RicardoEspíndola y Joel Ocampo, representante del Fideicomiso Público para la Promoción yPublicidad Turística del Municipio de Puerto Vallarta.
